制假分子藏身3000平方米的舊校舍，用二氧化氯熏出高達30噸的干制黃花菜。近日，根據群眾舉報，市聯合工商、*等相關職能部門執法查封花都區花山鎮小布村原西嶺小學的黃花菜制假窩點，涉案貨值約為35萬元，目前已抓獲3名嫌疑人。

制假窩點地址為西嶺小學舊校舍，占地面積約3000平方米，有4個冷庫，其中3個冷庫存放有干制黃花菜半成品和成品。據當事人李某解釋，“這里是租來作為存儲的倉庫，面積大，有冷庫，是以前的一所小學，也挺方便的。”

在制假窩點的無名倉庫中，執法人員現場查封了涉案人員李某干制的黃花菜原料（半成品）30噸和干制黃花菜成品1.7噸，并進行了執法抽樣送檢，經檢驗，干制黃花菜原料、成品的“二氧化硫殘留量”分別為9.9g/kg和2.94g/kg，超出標準“不得超過0.2g/kg”的40多倍和13倍多。

涉案人員李某不僅擁有加工場所，同時也自產自銷。在廣州市海珠南路，李某有自己的檔口，經營著雜貨，其中就包括其生產的問題黃花菜。執法人員介紹，該檔口主要經銷干制黃花菜、干制竹葉（粽葉）、干制荷葉等產品，做工粗糙，價格也較其他檔口便宜。

“從附近黃花菜產地的農民手里收購黃花菜，低溫冷藏，冷庫保存，再進行晾曬，zui后分裝進小型包裝，就可以銷售了。”在查封現場，李某對自己的制假行為供認不諱。

執法人員查封現場所有黃花菜半成品、成品，扣押所有涉案生產設備。經點算，涉案貨值約為35萬元，目前*機關已抓獲3名嫌疑人。

質監工作人員介紹，使用二氧化硫用于干果、干菜等的漂白，令其外觀更好看，被稱為“化妝品”，二氧化硫具有防腐、抗氧化等功效，能令其延長保質期。但二氧化硫攝入過多會在人體內大量蓄積，嚴重損害胃腸、肝臟等器官的健康，并會出現呼吸困難、腹瀉、嘔吐等癥狀。

文章來源：南方日報

二氧化氯速測盒100次測定

本公司銷售食品安全檢測類試劑盒如有需求請